ハットコネクトでは、企業の防災備蓄食を活用するプラットフォームを運営する「株式会社StockBase」とコラボし横浜髙島屋地下1階ベーカリースクエア内「ボンヴィボン」にて、賞味期限の近づいた備蓄食（アルファ米）を活用したパンを製造、販売します。
株式会社StockBaseは、“モノと想いを循環させ、豊かさを分かち合う社会へ”をミッションとし、企業で不要とされるものを会社外で価値に変え、有効活用するプラットフォームを運営しています。

弊社では備蓄食（アルファ米）を使い、備蓄食の新たな価値を実感できる２商品（①ロールパン②和風焼きカレーパン）を開発。6月15日（水）～28日（火）の期間限定で販売を行います。

パン生地のおよそ40％に、災害備蓄品であったアルファ米を代替したプレーンのロールパン。もっちりとした独特の食感をお楽しみいただけます。

（写真左）アルファ米使用のロールパン（1個）…119円

アルファ米を40％使用したパン生地に、白だしを混ぜたカレーを包み、表面にはパン粉と鰹節とエダムチーズをかけて焼成しています。

（写真右）アルファ米使用の和風焼きカレーパン（1個）　346円

※アルファ米とは、一度炊いたお米を乾燥させたもので、お湯や水を加えるだけで食べられるようになるお米です。