BAKERs’ Symphony

関東には美味しいパンがこんなにもある。をテーマに、東京、神奈川、千葉、埼玉エリアの「街のパン屋さん」のパンを集めた、日本最大級...

パンセレクトショップ

KANAGAWA BAKERs’ DOCK

パン職人とパン好きのお客様をつなぐをミッションに、株式会社ハットコネクトと横浜高島屋が共同で開発した、神奈川県下のパンを集めた...

パンセレクトショップ

Sept by m.shinada

「Sept」はフランスの伝統を表現するパティシエール「品田 麻衣」のシュークリームと焼菓子ブランドです。 トラディショナルな製...

店舗運営

BonVivant（ボンヴィボン）

横浜青葉台に本店を構える名店BonVivant。 店名のBonVivant（ボン ヴィボン）とは、フランス語で「幸せに生きる」...

OEM店舗展開

時をとめるベーカリー

「時をとめるベーカリー」は、ハットコネクトが運営するフローズンブレッド（冷凍パン）専門店です。 パンセレクトショップの運営ノウ...

店舗運営

Artist’s Wardrobe

ハットコネクトが手掛けるベーカリープロデュース事業です。 新規オープン時の店舗デザインから製造工程の管理、オープン後の運営面ま...

ベーカリープロデュース