「BonVivant 横浜高島屋店」 開店のお知らせ
横浜青葉台に本店を構える名店BonVivant。
2021年3月中旬に横浜高島屋地下1F Foodies’Port2（JOINUS増床区画）に第4号店となるBonVivant 横浜高島屋店がオープンします。
店名のBonVivant（ボン ヴィボン）とは、フランス語で「幸せに生きる」という意味。
代々続く老舗パン店の長男として生まれ、2011年、フランス・リヨンで行われた『パンのワールドカップ』とも言われる国際コンクール『モンディアル・デュ・パン』（第三回）の国内予選『バケット部門』、『クロワッサン部門』にて優勝した日本を代表するブーランジェの児玉圭介氏が率いています。
横浜高島屋店は、児玉シェフの監修の元コトニアガーデン店で焼きあがったパンを毎日お届けいたします。